Riz 'Albufera' - La Perla

Riz 'Albufera' - La Perla
Riz 'Albufera' - La Perla Riz 'Albufera' - La Perla Riz 'Albufera' - La Perla
Fabricant : La Perla
Modèle : 6131301
Disponibilité : En Stock
Prix : 5,10€
H.T : 4,90€

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Riz 'Albufera' de La PerlaDO Arroz de Valencia

Le riz ‘Albufera’ est la plus récente des variétés accueillies sous le sceau de l'Appellation d'Origine Riz de Valence (Espagne).

C'est un riz à l'aspect perlé, qui provient du croisement entre les variétés Senia et Bomba. Il obtient de la première sa capacité excellente d'absorption du bouillon et de la deuxième la résistance à l'excès de cuisson; il en résulte un riz qui ne colle pas avec une texture douce et crémeuse.

Il est parfait pour faire des paëllas et d'autres plats typiques de Valence.

Présentation: Petits sachets en coton de 500 g ou 1 kg

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