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Riz 'Bomba' - La Perla
Prix : 7,75€
H.T : 7,45€
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Riz 'Bomba' de La Perla
La Perla nous propose cette variété ancienne cultivée tant dans la région de Valence que dans d'autres régions d'Espagne.
Elle a une qualité extraordinaire pour la cuisine car elle est très résistante à la cuisson excessive. Ce riz est très recherché sur tous les marchés gourmets, c'est propablement la variété la plus cotisée parmi les variétés japonaises de grain rond.
Une fois cuit, il présente une texture ferme et les grains ne collent pas entre eux.
C'est également une des variétés faisant partie de l'Appellation d'Origine Riz de Valence (Espagne).
Présentation: Petits sachets en coton de 500 g ou 1 kg
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