Fromage de Brebis Affiné - Flor del Aspe
H.T : 13,90€
Fromage de Brebis Affiné de Flor del Aspe - Fromage des Pyrénées
Ce fromage affiné au lait cru de brebis est obtenu après 90 jours d'affinage. Son goût est doux mais marqué et avec un arrière-goût long et très particulier.
La fromagerie ‘Flor del Aspe’ se trouve dans la Vallée d'Aísa, au coeur des Pyrénées Aragonaises sous le Pic d'Aspe, là où la tradition fromagère des Pyrénées reste vivante grâce à eux. Ils nous proposent différents types de fromages de montagne.
Récompenses:
2009: Meilleur Fromage au Lait Cru d'Aragon - Concours de Fromages d'Aragon
2009: Meilleur Fromage d'Espagne sans Appellation d'Origine - Ministère de l'Environnement et Milieu Rural et Marin
2010: Meilleur Fromage de Lait Cru des Pyrénées - La Seu d’Urgell
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