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Épaule Ibérique Bellota (Désossée) - Victor Gomez

Épaule Ibérique Bellota (Désossée) - Victor Gomez
Épaule Ibérique Bellota (Désossée) - Victor Gomez Épaule Ibérique Bellota (Désossée) - Victor Gomez
Fabricant : Víctor Gómez
Modèle : 2105201
Disponibilité : En Stock
Prix : 159,74€
H.T : 145,22€

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Épaule Ibérique Bellota (Désossée) de Victor Gomez

L'Épaule Ibérique Bellota (Salamanca - Espagne) est une pièce noble qui révèle toute l'intensité d'un goût unique. Le résultat exact que l'affinage apporte à tous ses produits

L'élaboration artisanale que Víctor Gómez applique durant tout le processus d'élevage, de préparation et de séchage de ses pièces, est basée sur d'anciennes recettes familiales traditionnelles et confère à ses épaules leur goût unique.

Épaule Ibérique de Bellota, il s'agit d'Épaule Ibérique de Gland; produit à partir de porcs ibériques élevés en liberté dans les pâturages et nourris à 100 % de glands et autres pâturages naturels.

Présentation: Épaule Désossée emballée sous vide.

Affinage: + 24 Mois

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