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Fromage de Vache Fumé ‘San Simón’ - Merco

Fromage de Vache Fumé ‘San Simón’ - Merco
Fromage de Vache Fumé ‘San Simón’ - Merco Fromage de Vache Fumé ‘San Simón’ - Merco Fromage de Vache Fumé ‘San Simón’ - Merco Fromage de Vache Fumé ‘San Simón’ - Merco Fromage de Vache Fumé ‘San Simón’ - Merco Fromage de Vache Fumé ‘San Simón’ - Merco
Fabricant : Merco
Modèle : 4040301
Disponibilité : En Stock
Prix : 22,46€
H.T : 21,60€

Options disponibles


* Poids:


Fromage de Vache Fumé ‘San Simón’ de MercoPDO Cheese San Simon

Ce fromage exceptionnel est élaboré de façon artisanale en Galice avec du lait de vache ‘Rubia Gallega’, et il est fumé avec du bois de bouleau.

Le processus de fabrication se base sur la coagulation enzimatique et la pâte est pressée et non cuite.

Il a une forme de poire, avec une croûte douce et jaunâtre orangée. Il a un goût crémeux et légèrement acide.

Il est idéal à déguster avec des vins légers et frais, blancs ou rouges ainsi que des vins doux élaborés comme le Moscatel et les Finos et Manzanillas d'Andalucía.

Affinage: 45 Jours

* Étant donnée la nature artisanale de ces fromages, les poids indiqués pour chaque pièce sont approximatifs.

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